為什么有人生來口味重

　　偏好口味重的食物，這種習慣是與生俱來的。以色列海法大學教授米迦·拉伊介紹，他領(lǐng)導的研究團隊對80多名兒童和成年人進行了調(diào)查分析后發(fā)現(xiàn)，那些出生時血液鈉含量較低的人，對鹽有著特殊的喜好，更傾向于選擇口味較重的食物。而且，這些人成年后，其平均鈉攝入量，要比其他人高出30%。

　　“新生兒體內(nèi)鈉含量低，與母親在妊娠期攝入鈉不足或妊娠反應(yīng)較強有關(guān)。”研究人員進一步發(fā)現(xiàn)，如果限制出生時體內(nèi)鈉含量較低者的飲食，不讓其吃口味重的食物，有助于控制體重增長。“我們想通過這一研究，建議孕婦適當增加鈉攝入，這樣對于其成年后控制體重至關(guān)重要。”米迦·拉伊說。

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