來源:南方日報 2009-06-03 15:01:33
很少有人知道,均衡的營養(yǎng)才是美發(fā)的根本之道。頭發(fā)的外觀雖然是沒有生命的角質(zhì)化蛋白質(zhì),但它之所以會不斷地生長,是因為頭發(fā)上的毛乳頭吸收血液中的營養(yǎng),供給發(fā)根之故。人體飲食一旦出了問題(如偏食、營養(yǎng)不良、節(jié)食等),頭發(fā)將難以呈現(xiàn)健康的色澤。想要擁有一頭烏黑、亮麗、有彈性的頭發(fā),日常均衡的飲食相當重要。
秀發(fā)基礎(chǔ)———蛋白質(zhì)
頭發(fā)的主體是一種角質(zhì)化的蛋白質(zhì),每天攝取定量的蛋白質(zhì),是頭發(fā)的助長劑。良質(zhì)的蛋白質(zhì)包括新鮮的魚類、肉類、蛋類、大豆、豆腐、牛奶等,這些富含蛋白質(zhì)的食物,經(jīng)胃腸的消化吸收,可形成各種氨基酸,進入血液后,由頭發(fā)根部的毛乳頭吸收并且合成角蛋白,再經(jīng)角質(zhì)化后,就是我們的頭發(fā)。這個過程充分說明,蛋白質(zhì)是秀發(fā)的基礎(chǔ)。
秀發(fā)大敵———甜品
血液是頭發(fā)的營養(yǎng)的主要來源,當血液中的酸堿度持于平衡狀態(tài)時,頭發(fā)自然會健康潤澤。汽水、可樂、巧克力、餅干之類的食品,是頭發(fā)的一大敵人,這些食品吃得太多,容易使血液呈現(xiàn)酸性反應(yīng),阻礙發(fā)質(zhì)的健康,并易生頭屑。平日應(yīng)多攝取一些新鮮的水果,來平衡血液的酸堿度,血液的狀況良好,健康的發(fā)質(zhì)也就指日可待了。
秀發(fā)訣竅———膠質(zhì)食物
實驗表明,含有膠質(zhì)的食物可以增加頭發(fā)的韌度,使頭發(fā)看起來更濃密。富含膠質(zhì)的食物包括洋菜粉、骨膠粉、果凍粉、排骨、魚湯、豬腳等,長期酌量地食用,你的頭發(fā)定有改觀。
秀發(fā)驕傲———含鋅食品
白發(fā)或脫發(fā)的產(chǎn)生都會令人尷尬,也許你用過的各種方法都沒什么效果,那你不防試試含鋅的食物,這類食物包括麥芽、啤酒酵母以及南瓜子等。醫(yī)學報告表明,動物在缺鋅的狀態(tài)下,容易大量脫毛并且促使新長的毛發(fā)顏色變淡,這就是人類出現(xiàn)白發(fā)的主要原因之一。不少臨床實驗也顯示,原本患有嚴重禿頭的人在一定時期食用含鋅食物后,禿頭的癥狀有明顯好轉(zhuǎn)。如果你正焦慮此事,不妨在自己的飲食中加入一些鋅吧。
秀發(fā)水果———營養(yǎng)飲料
這是一份綜合各種美發(fā)營養(yǎng)素的飲料,可供參考:半杯不甜的純酵母乳、半杯純的新鮮柳橙汁、1—2匙麥芽、一匙啤酒酵母、三分之一個蛋黃、一匙膠粉(洋菜粉)、適量蜂蜜。作法非常簡單,將所有的配料放入榨汁機中,并加入少許的冷開水,打勻即可。早晚各來一杯,營養(yǎng)、美發(fā)雙效合一。
秀發(fā)寶貝———維生素B、C
維生素B、C可以稱得上是秀發(fā)的天使。美容界早已證實,維生素C可以活化微血管壁,使發(fā)根能夠順利地吸收血液中的營養(yǎng);而維生素B則具有促進頭發(fā)生長、使頭發(fā)呈現(xiàn)自然光澤的功效。平時多食用如酵母乳、麥芽等富含維生素B及維生素C的新鮮蔬菜和水果,對于美發(fā)都有不可估量之功效。
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