孕期多食蔬菜和水果有哪些好處？

　　近來，美國的醫(yī)學專家通過一項研究發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)婦如果在孕期攝入富含維生素C的蔬菜和水果，那么分娩時可防止先兆子癇的發(fā)生。

　　先兆子癇是產(chǎn)科嚴重的并發(fā)癥，它是由于血管的氧化性應激所致。蔬菜和水果中富含維生素C，而維生素C是一種抗氧化劑，能使血管的氧化性應激反應降低，因而避免停止它的發(fā)生和發(fā)展。研究專家們大量的調查結果也表明了這一點，即孕期每天攝入水果達不到推薦量標準者，比正常攝入者有兩倍發(fā)生先兆子癇的危險。

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