來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-06-22 17:09:50
大多數(shù)女性保持苗條的主要原因并不是好運氣和遺傳基因的作用,而是訓(xùn)練自己考慮食物的特定方法,由此發(fā)展了一套保持體重的有效策略。
一、注重質(zhì)量而非數(shù)量
西北大學(xué)醫(yī)療中心的營養(yǎng)學(xué)家愛麗莎說:“胖人和瘦人選擇的食物基本一樣,差別在于一次攝入的量不同。
”51歲的莎瑞女士仍保持著健美的體型,她說:“我寧愿吃一片真正的奶油蛋糕也不愿意用一大塊劣質(zhì)的蛋糕來填飽肚子。”用這種方式可以在少攝入熱量的情況下滿足你的食欲。
我們大多數(shù)人從小就認(rèn)為一頓飯就意味著肉、土豆、面包、蔬菜和甜點。然而,對一個普通的成年人來說,這大大超過了身體的需要。有時,晚餐可以僅僅就是一聽飲料、一些蘋果條和花生醬?磥,我們得重新定義“一頓飯”的概念了。
二、怎樣對付超食
不管瘦人和胖人,難免有時都要大吃一頓,關(guān)鍵在于如何減少這樣的次數(shù)和采取什么措施對付這些多余的食物。
許女士已是兩個孩子的母親,依然風(fēng)姿綽約。她說每當(dāng)她禁不住好吃食物的誘惑而要起食時,她就去刷牙,因為牙膏能割斷她對食物的渴望。
做些你喜歡做的又不能吃著東西的事情,比如織毛衣、畫畫、彈鋼琴,都可以幫你避免超食。專家們說,當(dāng)你的食欲難以抑制時,只要有十分鐘的時間轉(zhuǎn)移注意力,貪食的欲望就會消散。
如果你最終控制不住,還是吃了第3個面包時,也不要一天都沮喪后悔,而是需要在晚飯后做一次長時間的散步。
三、吃飯是一種享受
吃無疑是生活中一大樂趣,而瘦人往往更會從吃中得到最大的享受,而不是最多的熱量。
l、集中精力。如果你吃飯時看電視或思考問題,往往當(dāng)一個電視節(jié)目結(jié)束或問題想出來時,你才會嚼完最后一口。你沒有得到什么享受,能量卻攝入了不少。
2、吃得慢一點。狼吞虎咽的人往往吃得多,而我們的大腦往往需要20分鐘的時間來得到已經(jīng)吃飽了的信息。
3、吃得正式一點。體形保持很好的朱琳女士說:“同樣是一個肉餅,如果我匆匆在廚房的柜臺前吃完,沒有一種滿足感,即使已不俄,也想找點別的東西吃。而如果放在精美的盤子里,我坐在餐桌旁慢慢地吃完,就覺得真是吃了一頓飯。”
四、聰明地采購
1、不要一次購買油膩的東西太多,吃完后再買。
2、當(dāng)給孩子買食品時,不要也滿足一下自己的饞癮。
3、“抓住今天”在愛情和事業(yè)上都是一個好詞,但并不適用于購買食品。當(dāng)看見你最愛吃的東西陳列在柜臺上時,提醒自己:錯過這一次,并不意味著永遠(yuǎn)不能享受這美味了。
試一試這些瘦人的策略吧,也許不久你就會聽到這樣的聲音:“你真幸運,身材這么苗條,想吃什么就吃什么。”
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