來源:網(wǎng)絡(luò) 2009-08-25 23:48:30
材料
草菇……300g
紅椒……1/4只
青椒……1/4只
生菜葉……2片
蠔油……2小匙(10ml)
食用油……2茶匙(10ml)
做法
1.所有材料洗凈。生菜擦干表面。紅椒、青椒切細(xì)粒。草菇對剖。
2.大火加熱炒鍋中的油,放入草菇翻炒片刻,再放入紅椒、青椒細(xì)粒同炒,調(diào)入蠔油汁炒勻即可離火。
3.取大平盤(碟),先在一側(cè)擺上生菜葉,再于另一側(cè)盛上炒好的草菇即可。
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