孕中期開(kāi)胃食譜：豆仁飯

　　豆仁飯，此飯開(kāi)胃助食欲，和中益氣，適用于妊娠中期孕婦食用，以攝入更多的營(yíng)養(yǎng)素供給胎兒生長(zhǎng)發(fā)育。

　　主料：

　　粳米250克蠶豆100克春筍100克臘肉(生)50克

　　制作工藝

　　1.春筍、臘肉切成丁，嫩蠶豆洗凈去皮。

　　2.將粳米洗凈，倒入鍋內(nèi)，加水煮；快收水時(shí)，將蠶豆、春筍丁、臘肉丁撒飯上，加蓋燜至肉、飯均熟，翻勻，起鍋即可。

　　菜品口感色澤美觀，營(yíng)養(yǎng)豐富。

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