花生豬尾淮山湯

花生豬尾淮山湯

　　飲食故事：莫文蔚曾滿臉幸福地告訴大家，她非常感謝爸爸平日里花很多心思給她煲的各種靚湯，讓她既能保持身材，保養(yǎng)皮膚，又能根據(jù)不同時期的體質(zhì)補充到足夠的營養(yǎng)，做一個體質(zhì)上和藝術(shù)上都“明星”的健康藝人。

　　莫家經(jīng)典煲之一：花生豬尾淮山湯

　　制作方法：豬尾2條，花生230克，山藥15克，枸杞12克，姜4片，小蔥2根，鹽適量。豬尾汆去腥味后，將所有材料大火煮20分鐘，小火熬煮2小時。

　　莫家經(jīng)典煲之二：玉米木瓜銀耳豬腱湯

　　制作方法：木瓜1個，豬腱450克，甜玉米1根，銀耳20克。豬腱汆后，所有材料放入清水大火煮20分鐘，再小火煮2小時。

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