來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-08-26 21:54:16
家庭靚湯:蕃茄排骨湯
原料:
番茄2個(gè)、排骨600克,圓白菜1/4個(gè)、香菜2棵調(diào)味料:番茄醬4大匙、鹽1茶匙、芡汁4大匙。
制作:
1、小排骨洗凈,氽燙過去除血水后沖凈,另將水10杯燒開,放入排骨先煮爛。
2、圓白菜洗凈,切小塊,放入排骨中同煮,最后放入切塊的番茄及番茄醬、鹽調(diào)味。
3、煮至所有材料熟軟微爛時(shí),加入芡汁勾芡,湯汁黏稠時(shí)即關(guān)火盛出,撒入香菜末即成。
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