特色小吃：小炸肉

特色小吃：小炸肉

　　這小炸肉送酒很好，以前媽媽愛(ài)做的，因家里總有客來(lái)，一次多做點(diǎn)，有人來(lái)直接端上即可，我在家沒(méi)事就想撈點(diǎn)啥在嘴里，走過(guò)去一塊，過(guò)來(lái)一塊，香～

　　做法簡(jiǎn)單，原料就是瘦肉切片，用五香粉，醬油，姜，蔥，花椒粒，味精腌上，嘿嘿，圖片有點(diǎn)醉了。

　　腌上半小時(shí)后再加入少許面粉調(diào)好，嘿嘿，8分醉了。

　　定定神，開(kāi)炸，這可不能大意了，炸到肉片表面金黃即可。

　　咋樣？簡(jiǎn)單吧？裝盤(pán)～開(kāi)喝。

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