來源:新浪博客 作者:文怡心 2009-08-30 13:10:17
奶沫咖啡
原料:純咖啡粉1/2茶匙(2克) 白砂糖1/2茶匙(3克) 鮮牛奶100ml 巧克力醬隨意
做法:
1)將純咖啡粉,倒入杯中,加入白砂糖,倒入150ml熱水沖開,并攪拌均勻,使咖啡和糖完全融化。
2)將鮮牛奶倒入另一個杯中,用牛奶打泡器打出奶沫。
3)把沖好的咖啡倒入杯中50%,留下50%暫時不倒。把打發(fā)的奶沫倒入杯中,再把剩余的咖啡,沿著杯的邊緣倒入。
4)最后,用巧克力醬畫出你自己喜歡的曲線即可。
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