雜烤土豆

雜烤土豆

　　原料：大土豆2個(gè) 火腿2片 意大利硬奶酪絲50克 黃油30克 香蔥半根 法香少許 酸奶2湯匙（30ml） 鹽1/2茶匙（3克） 黑胡椒碎1/4茶匙（1克）

　　做法：

　　1)將土豆洗凈，放入鍋中，水開(kāi)后繼續(xù)用大火蒸半小時(shí)�；鹜惹兴榱＃�香蔥切碎，法香切碎；

　　2)把蒸好的土豆對(duì)半切開(kāi)，用勺子挖出內(nèi)心，形成一個(gè)土豆碗。將土豆泥，火腿碎，香蔥碎，法香碎，黃油，鹽，酸奶和黑胡椒碎倒入，攪拌均勻；

　　3)將攪拌好的土豆泥盛回土豆碗中，撒上奶酪絲，烤箱220度，中層烤10分鐘即可。

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