來源:新浪博客 作者:文怡心 2009-08-30 16:20:36
蒜香乳酪烤脆腸
原料:脆腸3根 培根3片 乳酪3片 大蒜1頭 面包糠適量 橄欖油4湯匙(60ml)
做法:
1)將大蒜壓成蒜泥。面包糠到入一個大碗中,倒入蒜泥和橄欖油攪拌均勻。
2)將脆腸的表面斜切幾刀,用乳酪片將脆腸卷起,再裹上一片培根。
3)此時預(yù)熱烤箱。將調(diào)好的面包糠倒一部分在烤盤中鋪底,然后放入卷好的脆腸,撒上剩余的面包糠。
4)放入烤箱中,220攝氏度烘烤10分鐘即可。
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