各省駐京辦秘制招牌菜(2)

　　5.將糊狀的豌豆黃倒入事先預備好的容器中，容器的底部要鋪一層保鮮膜。

　　6.倒完后，在豌豆黃的表面再鋪一層保鮮膜。

　　7.然后墊著保鮮膜把豌豆黃表面刮平。

　　8.待冷卻后，放入冰箱內。幾個小時后，等豌豆黃完全凝固，就可以用刀切著吃了。

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