特色小吃：黃金餃

特色小吃：黃金餃

　　主料：豬肉餡

　　輔料：小蔥、雞蛋、姜、香菜

　　調(diào)料：鹽、雞精、醬油、紅糖

　　烹制方法：

　　1、豬肉餡中加入姜末、鹽、醬油攪拌均勻，雞蛋打散倒入鍋中攤成餅，放入肉餡包成餃子，逐個(gè)制作完后取出放入盤(pán)中；

　　2、鍋中倒入適量水，放入餃子，加醬油、紅糖、鹽調(diào)味，燜煮片刻，出鍋前撒入香菜、小蔥即可。

　　特點(diǎn)：色澤金黃，鮮香適口。

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