產(chǎn)后食譜：回鍋牛肉

產(chǎn)后食譜：回鍋牛肉

　　食譜原料

　　主料：牛肉(肥瘦)350克

　　輔料：青蒜100克

　　調(diào)料：鹽4克,醬油4克,甜面醬6克,醬油5克,大蔥2克,姜2克,花生油50克,辣椒油2克

　　制作方法

　　1.熟牛肉切成0.2*4厘米見方的薄片;

　　2.青蒜擇去黃葉、根須，洗凈切為3厘米段;

　　3.大蔥、姜洗凈均切成絲待用;

　　4.炒鍋置于旺火上，熱鍋?zhàn)⑷牖ㄉ�油，四成油溫時(shí)下入甜面醬煸炒出香味;

　　5.緊接著下蔥姜絲、熟牛肉，邊翻炒邊下入精鹽、醬油、甜醬油，炒2至3分鐘后下入青蒜苗，蒜苗成熟后，淋入線油即可出鍋裝盤。

　　適用人群

　　產(chǎn)后婦女

　　健康提示

　　1.配料可根據(jù)季節(jié)，特產(chǎn)不同進(jìn)行變換。

　　2.醬味調(diào)料很多，可視口味不同而用。

　　3.炒醬時(shí)不能過頭，不能發(fā)生焦化或粘鍋現(xiàn)象

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看