兒童食譜：紫菜瘦肉粥

　　食譜原料主料：粳米100克輔料：紫菜(干)20克，豬肉(瘦)50克調(diào)料：鹽2克

    制作方法1.將紫菜洗凈，放入冷水中浸泡，去除腥味；2.豬肉切末備用；3.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；

    適用人群

    適合3-6歲的小朋友食用。健康提示豬肉纖維較為細(xì)軟，結(jié)締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

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