兒童食譜：雞肉末碎菜粥

　　食譜原料

    大米粥1/2碗，雞肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，雞湯、鹽、植物油少許。

    制作方法

    1.在鍋內(nèi)放入少量植物油，燒熱，把雞肉末放入鍋內(nèi)煸炒。2.放入碎菜，炒熟。3.將炒好的雞肉碎菜末放入白米粥煮開即可。

    【要點(diǎn)】雞肉要選取新鮮的。雞肉一定要切成末狀，鹽不宜過多。適用人群嬰幼兒食用健康提示雞肉動(dòng)物蛋白豐富，肉質(zhì)細(xì)膩，蔬菜含有大量維生素和礦物質(zhì)，兩者與粥同煮，味美粘稠，易于消化，既有利于寶寶身體成長。

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