蔥香蟶子

蔥香蟶子

　　原料：蟶子５００克 香蔥１根 紅黃椒碎少許

　　調料：鹽１茶匙（５克） 美極鮮醬油1/2茶匙（３ml）

　　做法：

　　1）蟶子放入淡鹽水中浸泡１小時以便吐沙后，用清水反復沖洗干凈。

　　2）鍋中倒入清水，加入鹽和香蔥段，大火煮開后放入蟶子焯燙２０秒鐘即可。

　　3）焯好后將蟶子邊緣的黑線拆去后，擺入盤中。

　　4）撒上香蔥碎，淋入美極鮮醬油，油燒至６成熱（油片平靜稍稍有點冒煙）潑在蟶子上后，撒上紅黃椒碎即可。

　　相關推薦：

小升初試題、期中期末題、小學奧數題

盡在奧數網公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看