來源:新浪博客 作者:文怡心 2009-09-02 13:20:52
鴻運當(dāng)頭
原料:大白菜心1棵 京糕1塊 白醋1湯匙(15ml) 白糖1湯匙(15克) 香油1/2茶匙(3ml) 桂花醬1茶匙(5ml)
做法:
1)將白菜心洗凈,根據(jù)薄厚,每片白菜,片成幾片,越薄越好(容易入味)。然后改刀切成細絲。
2)京糕切片后,也切成細絲。
3)將白菜絲放入盤中,淋入白醋和香油。放上京糕絲,淋上桂花醬,最后撒上白糖。食用前攪拌均勻即可。
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