蜜爽綠豆奶茶

蜜爽綠豆奶茶

　　原料：綠茶包1個(gè)（或散裝綠茶5克） 綠豆50克 牛奶100ml 蜂蜜適量

　　做法：

　　1）綠豆洗凈后倒入鍋中，加冷水用大火加熱，水沸騰后繼續(xù)用大火煮兩分鐘，待湯色成碧綠色，將綠豆湯倒入放置了綠茶包的碗中（最好能有濾網(wǎng)過(guò)濾，以免綠豆尾隨），用手拎起茶包，反復(fù)拉動(dòng)，使湯中茶味更濃。

　　2）此時(shí)，在鍋中剩余的綠豆中，加入清水，水量是綠豆的5倍左右，繼續(xù)用大火煮，水開后調(diào)成中小火，將綠豆煮爛出沙，冷卻后備用。

　　2）待步驟（1）中的綠豆湯自然冷卻后，倒入牛奶，調(diào)入蜂蜜攪勻后，倒入杯中，加入冷卻后的綠豆沙即可，夏天放入冰箱冷藏后口味更好。

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