補(bǔ)鐵食譜：雞(鴨)肝炒西紅柿

補(bǔ)鐵食譜：雞(鴨)肝炒西紅柿

　　雞肝、鴨肝等肝臟類(lèi)食物富含鐵質(zhì)，寶寶經(jīng)常食用能起到預(yù)防缺鐵的作用，相對(duì)于豬肝來(lái)說(shuō)，雞肝、鴨肝較為細(xì)膩，比較適合寶寶食用。

　　原料：雞(鴨)肝、西紅柿

　　制作方法：

　　1、把雞(鴨)肝切成末狀，都小寶寶來(lái)說(shuō)越細(xì)越好。備用。

　　2、西紅柿三分之一個(gè)切成小塊狀。備用。

　　3、鍋中倒油加熱后放入鴨肝急火快炒，放入酒幾滴，去腥味。

　　4、加入西紅柿一起翻炒幾下，加入稍稍一點(diǎn)鹽吊味，起鍋。

　　適合人群：1歲以上的寶寶

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