來(lái)源:網(wǎng)絡(luò) 2009-09-07 23:19:03
食譜原料
三文魚肉2勺,油菜葉3片,水1杯,米飯2勺,姜1片。
制作方法
鍋里放水,倒入三文魚肉,姜,鹽煮熟;將魚肉挑出,搗碎,剔除魚刺;將米飯放入魚湯,邊煮邊攪至粘稠;再加入魚泥,邊煮邊攪;最后倒入油菜,邊煮邊攪,1分鐘即可.注:蔬菜可以選用菜花,嫩豆角,土豆,圓白菜,大白菜等,肉可以選用牛,羊,雞等.建議用沙鍋小炎烹飪,味道會(huì)別具一格.
適用人群
4-6月嬰兒。
健康提示
葉菜類蔬菜,特別是深色、綠色蔬菜,如菠菜、韭菜、芹菜等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。主要含有維生素C、維生素B和胡蘿卜素,并含有較多的葉酸及膽堿,無(wú)機(jī)鹽的含量較豐富,尤其是鐵和鎂的含量較高。
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