來源:網(wǎng)絡 2009-09-07 23:54:54
食譜原料
粳米200克,綠豆100克,銀耳30克,白糖、山楂糕各適量。
制作方法
1、將綠豆用清水泡4小時,銀耳用涼水泡2小時,去除硬蒂,掰成小朵,山楂糕切成小。痪滋韵锤蓛。2、將鍋置火上,放入適量清水,放入粳米、綠豆、銀耳,用旺火煮沸后,改文火煮至豆、米開花,粥粘稠。3、食用時,將粥盛入碗內(nèi),加白糖、山楂糕丁即成。
適用人群
產(chǎn)婦
健康提示
此粥由綠豆、銀耳、山楂糕等物熬煮而成,適宜產(chǎn)婦食用,有利身體恢復,是產(chǎn)婦夏季的一種理想食品。綠豆含磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵等。具有祛熱解暑、降壓明目、利尿消腫的作用。
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