來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-09-09 08:37:05
金銀絲水餃
用料:胡蘿卜、白蘿卜、豬肉餡兒
做法:
1.將豬肉餡兒加蔥、姜、鹽、料酒(少許)、生抽、香油、雞精充分攪拌;
2.將胡蘿卜和白蘿卜擦成細絲兒、用開水焯一下,然后和拌好的豬肉餡兒和在一起;
3.和好面
4.包成小餃子
5.煮熟即可
制作要點:
1.胡蘿卜和白蘿卜不要焯時間太長,以免損失營養(yǎng)。
2.豬肉餡兒一定要有點兒肥的,不要都用瘦的,這樣餡兒會更香。
3.餃子包的小一點兒,小的可愛,寶寶喜歡。
特點:
1.胡蘿卜如果與肉一起吃,養(yǎng)分會發(fā)揮的更好。
2.簡單方便,可以將小餃子速凍起來隨時吃,速凍也不會損失營養(yǎng)。
我的寶寶從1歲多,特別愛吃各種各樣餡兒的小餃子,這種更愛吃.一頓能吃7、8個!吃完餃子再喝點兒餃子湯,更有營養(yǎng)。
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