來源:網(wǎng)絡 2009-09-09 20:44:34
食譜原料
雞肝20g,米20g,水1.5杯
制作方法
1、雞肝去膜、去筋、剁碎成泥狀備用;2、米加水煮開后,改開小火,加蓋燜煮至爛;3、拌入肝泥,再煮開即可。
適用人群
7-9月嬰兒
健康提示
動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長和生殖機能的作用,經(jīng)常食用動物肝還能補充維生素B2,這對補充機體重要的輔酶,完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用,而且動物肝臟含鐵豐富,鐵質是產(chǎn)生紅血球必需的元素。
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