兒童食譜：蘋果藕粉粥

　　食譜原料

　　藕粉30克，蘋果1個(gè)，白糖20克。

　　制作方法

　　(1)將蘋果洗凈去皮、去核，切成細(xì)末待用，藕粉加少量清水調(diào)勻。(2)將蘋果碎末放入鍋中，加適量清水旺火煮開(kāi)后，再用微火煮5分鐘左右，然后將藕粉慢慢倒入鍋中，邊熬邊攪爛，直至熬透明為止。(3)加入少許白糖，拌勻，稍涼后，即可喂食。

　　適用人群

　　10-12個(gè)月嬰兒

　　健康提示

　　蘋果含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等，構(gòu)成大腦所必須的營(yíng)養(yǎng)成分。蘋果中的纖維，對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有益，能促進(jìn)生長(zhǎng)和發(fā)育。蘋果中的鋅對(duì)兒童的記憶有益，能增強(qiáng)兒童的記憶力。

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