兒童食譜：海鮮粥

　　食譜原料

　　鮮蝦仁1只，蟹鉗1只，米飯1/6碗，水1杯，鹽200毫克

　　制作方法

　　1、將鮮蝦仁去皮去沙線，切碎；2、蟹鉗蒸熟后，去殼，挑出蟹肉，切碎；3、將米飯、鮮蝦仁、蟹肉、水，入鍋煮粘稠；4、最后加鹽即可。

　　適用人群

　　7-9月嬰兒

　　健康提示

　　海洋生物富含易于消化的蛋白質(zhì)和氨基酸，食物蛋白的營養(yǎng)價(jià)值主要取決于氨基酸的組成，海洋中魚、蝦、貝、蟹等生物蛋白質(zhì)含量豐富，海洋生物中含有獨(dú)特的不飽和脂肪酸，海洋生物也是無機(jī)鹽和微量元素的寶庫。

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