溫補脾腎：狗肉粥

溫補脾腎：狗肉粥

　　狗肉具有溫補脾腎，去寒助陽之功；肉蓯蓉味甘咸，性溫無毒。兩物同用，可增強溫補益氣之力，更合粳米益中厚胃。對小兒腎虧陽虛，先天不足，四肢酸軟很有效果。

　　原料：

　　狗肉250克，肉蓯蓉10～15克，生姜數(shù)片，粳米50～100克，花生油少許。

　　制作：

　　1、將肉蓯蓉用適量水煎煮，取汁去渣；再將狗肉洗凈切成塊，備用。

　　2、起油鍋，入生姜炒香，投入狗肉塊用旺火爆炒半熟，盛入煲內(nèi)，再將蓯蓉汁倒入狗肉，加入粳米同煮成粥。要掌握最后達到肉爛米熟。

　　特點：

　　此繼有肉有調料，鮮香適口，小兒喜吃。

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