潤肺止咳：百合粥

潤肺止咳：百合粥

　　百合味甘，微苦，性微寒，能潤肺止咳、清心安神。其中含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種生物堿、鈣、磷、鐵等成分，與糯米同煮成粥，睡前食用，或分早、晚兩次食用，可潤肺、清心安神，控制孩子夜間啼哭。

　　原料：

　　百合50克，蓮子（帶芯）30克，糯米100克，紅糖少許。

　　制作：

　　1、將百合、蓮子洗凈，同置鍋中，加水適量，與糯米同煮成粥，粥成加紅糖煮沸即可。

　　2、注意百合、蓮子和糯米都要煮爛，使粥細膩軟爛。

　　特點：

　　軟糯、甜蜜

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