來源:網(wǎng)絡 2009-09-18 00:43:41
日式牛肉烏冬面
材料:日式烏冬面,牛肉,香菜,蔥,姜,大料,花椒,桂皮,料酒,鹽,糖,醬油
1,把牛肉切成小塊,用水焯熟,撈出備用;
2,取高壓鍋,把牛肉放入,然后加入姜,蔥,大料,花椒,桂皮,料酒,鹽,糖,醬油,添入沒過牛肉的水,蓋好蓋子點火,等到冒氣后開始計算時間,20分鐘牛肉就處理好了。
3,把處理好的牛肉連湯盛出一些,放入一個燉鍋當中,煮到湯開了,放如烏冬面,面煮好了,放入香菜調(diào)味就做好了。
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