川菜：辣豆瓣魚(yú)

川菜：辣豆瓣魚(yú)

　　材料：

　　鯉魚(yú)一條，姜4片，蔥、蒜、紅辣椒適量，豆瓣醬2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、適量。

　　做法：

　　鯉魚(yú)洗凈，兩邊魚(yú)身各剖三刀。

　　油燒至8成熟，將魚(yú)滑下煎至兩邊金黃，盛起。

　　燒紅鍋，爆香蔥、姜、蒜蓉放入魚(yú)，加豆瓣醬、酒及調(diào)味煮五分鐘后用生粉上欠上盤即可。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問(wèn)幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看