川菜：太極雙絲

川菜：太極雙絲

　　主料：

　　青紅椒，鮮魚(yú)肉，肉絲

　　輔料：

　　無(wú)

　　調(diào)料/腌料：

　　無(wú)

　　制作過(guò)程

　　1、先將魚(yú)肉和青紅椒分別剁成泥

　　2、再將魚(yú)肉泥分別與青紅尖椒打味上勁，然后分別裝入袋中入油鍋汆成細(xì)絲

　　3、先將汆好的綠椒絲炒制后入盤(pán)，再把紅椒絲炒成魚(yú)香味同綠椒絲放入同一盤(pán)中擺成太極形即可。

　　備注說(shuō)明

　　特點(diǎn)：形似太極，雙味雙色；綠：咸鮮口紅：魚(yú)香味

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問(wèn)幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看