川菜：鮮椒嫩仔雞

川菜：鮮椒嫩仔雞

　　制法：

　　1.將童子雞浸煮至熟；

　　2.茨粉拌成酸辣口墊入盤底，將童子雞斬件入盤，用黃瓜切片圍邊；

　　3.花椒、米椒、杭椒撒在雞上面，用熱油淋在上面即可。

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