湘菜：生敲膳絲

湘菜：生敲膳絲

　　配料：

　　活膳魚(yú)500克,蛋皮10張,蝦餡

　　操作：

　　1.膳魚(yú)洗凈去頭、骨，用木棒拍松膳魚(yú)肉后切絲，治凈瀝干水。

　　2.下8成熱油鍋中炸熟撈出，鍋中留底油，放蔥、姜煸出香味，加入鹽、糖、醬油，下膳絲，烹黃酒裝盤(pán)，撒蒜泥少許。

　　3.蛋皮燒麥圍邊佐食。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問(wèn)幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看