閩菜：酸菜牛肉

　　閩菜：酸菜牛肉

　　【涉及食材】牛羊肉

　　【原料】

　　腌牛肉250克，酸菜莖薄片200克，以蔥白、辣椒、蒜茸為配料，油味料等適

　　【制作過程】

　　①用芡湯、糖、醋與濕淀粉調為芡；

　�、跓�鍋入油,牛肉放入,拌炒至僅熟放入漏勺里；

　�、坼佒辛粲�,將配料、酸菜片放入鍋中炒香,放入牛肉炒勻,淋入紹酒隨即把碗芡倒入炒勻,淋入麻油上碟即可。

　　相關推薦：

小升初試題、期中期末題、小學奧數題

盡在奧數網公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看