閩菜：蠔油炒芥蘭

　　閩菜：蠔油炒芥蘭

　　[原料/調(diào)料]

　　芥蘭菜300公克

　　蠔油1小匙

　　鮮雞粉1小匙

　　糖1/3小匙

　　醬油膏1/3小匙

　　太白粉1小匙

　　高湯110㏄

　　[制作流程]

　　(1)將芥蘭菜洗凈后切段，汆燙后撈起沖冷水，以保持鮮綠色，放涼備用。

　　(2)將所有調(diào)味料放入鍋中煮開(kāi)，等濃稠時(shí)熄火盛起，即為蠔油芡。

　　(3)將芥蘭菜炒熟，淋上蠔油芡即可。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問(wèn)幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看