冰糖五彩玉米羹

　　冰糖五彩玉米羹

　　口味：咸鮮味

　　工藝：煮

　　冰糖五彩玉米羹的制作材料：

　　主料：玉米（鮮）100克,豌豆30克,枸杞子20克,菠蘿20克,雞蛋65克

　　調(diào)料：冰糖10克,淀粉(玉米)5克

　　教您冰糖五彩玉米羹怎么做，如何做冰糖五彩玉米羹才好吃

　　1.將嫩玉米粒洗凈，用干凈紗布包起來，用搟面杖壓爛，放入沸水鍋中煮至熟爛；

　　2.枸杞用溫水泡至回軟，洗凈撈出，瀝干水分備用；

　　3.豌豆焯水燙透；菠蘿切丁備用；

　　4.往鍋中加入菠蘿丁、豌豆、枸杞、冰糖，煮5分鐘；

　　5.將淀粉用適量的冷水調(diào)勻，緩緩倒入鍋中勾稀芡；

　　6.雞蛋打入碗中，用筷子攪勻，倒入鍋內(nèi)，燒沸后可盛起食用。

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