來源:網(wǎng)絡(luò)資源 2009-10-22 18:06:33
酒釀櫻桃
口味:酸甜味
工藝:煮
酒釀櫻桃的制作材料:
主料:櫻桃250克
輔料:豌豆10克
調(diào)料:江米酒50克,白砂糖100克,糖桂花1克
酒釀櫻桃的特色:
甜如蜜汁,糯香微酸。
教您酒釀櫻桃怎么做,如何做酒釀櫻桃才好吃
1.櫻桃洗凈,摘下把,用牙簽頂去核,保持形整;
2.酒釀用筷子攪散;
3.豌豆用沸水燙熟,撈入涼水中冷卻,瀝去水;
4.炒鍋置火上,舀入清水600毫升燒沸,放入酒釀攪勻,加白糖、櫻桃、豌豆、糖桂花煮沸,撇去湯面浮沫,離火,倒入湯碗內(nèi)即成。
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