澳洲美食：枝竹黑草羊煲

　　澳洲美食：枝竹黑草羊煲

　　枝竹黑草羊煲的制作材料：

　　主料：枝竹一包，泡水4個(gè)鐘頭；黑草羊腩1.5Kg。

　　教您枝竹黑草羊煲怎么做，如何做枝竹黑草羊煲才好吃

　　用把羊腩油炸至微焦。用生姜，料酒，元肉加水放炸過(guò)的羊腩并煮開(kāi)。然后放南乳5-6塊，用慢火煨2個(gè)小時(shí)左右，羊腩煮至微爛即可。枝竹和青/紅羅卜在起鍋前半個(gè)小時(shí)下。

　　注意：這個(gè)菜不宜天熱吃，最好在秋冬兩季。

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