來(lái)源:網(wǎng)絡(luò) 2009-11-11 23:25:11
蜜汁蓮子
口味:甜味 工藝:蜜汁
蜜汁蓮子的制作材料:
主料:蓮子400克
輔料:金糕15克
調(diào)料:白砂糖150克,蜂蜜50克
蜜汁蓮子的特色:
甜香軟爛,整齊美觀(guān)。
教您蜜汁蓮子怎么做,如何做蜜汁蓮子才好吃
1.把蓮子發(fā)好,碼在碗里;
2.加入25克白糖和少許開(kāi)水上屜蒸至熟爛取出;
3.將蒸好的蓮子扣在湯盤(pán)里;
4.湯汁控在鍋內(nèi),再放適量的清水和白糖、蜂蜜熬成濃汁;
5.放入青紅絲,澆在蓮子上即成。
蜜汁蓮子的制作要訣:
本品需青紅絲各10克,用來(lái)裝飾。
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