榴蓮酥

　　榴蓮酥

　　榴蓮酥的制作材料：

　　主料：面粉500克

　　調(diào)料：水皮料-面粉500克雞蛋1只糖50克豬油25克水150克油心料-牛油300克豬油500克面粉400克餡料-榴蓮50克

　　榴蓮酥的特色：

　　松化可口，榴蓮香味。

　　教您榴蓮酥怎么做，如何做榴蓮酥才好吃

　　制法：

　　1、將水皮料與油心料分別和成水皮、酥心，然后再制成酥皮。

　　2、將酥皮用搟棍搟開，用印模印出圓形皮。

　　3、在圓皮上放上榴蓮餡，上面再放上一塊酥皮。

　　4、按捏住兩塊皮的邊緣，使兩塊皮粘在一起，然后排在烤盤中入爐，用上火220℃、下火200℃的爐溫烘10分鐘，出爐掃上蜜糖，撒上芝麻即可。
 

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