來源:網(wǎng)絡(luò) 2009-11-12 21:36:57
碧綠珍珠羹
工藝:燒
碧綠珍珠羹的制作材料:
主料:薺菜250克,草魚肉250克。
調(diào)料:高湯,蛋清,鹽,味精,雞精,胡椒粉,水淀粉各適量。
教您碧綠珍珠羹怎么做,如何做碧綠珍珠羹才好吃
1.薺菜焯水后斬成末。
2.草魚肉剁碎制成蓉,制成珍珠。
3.鍋中放入高湯、原料燒開,調(diào)味,勾芡即可。
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