來源:網(wǎng)絡(luò) 2009-11-12 21:43:23
冬蟲夏草滋補(bǔ)羹
工藝:燒
冬蟲夏草滋補(bǔ)羹的制作材料:
主料:牛鞭100克,鱖魚半條,香菇3朵,冬蟲夏草3根,蟹柳適量。
調(diào)料:高湯,蛋清,鹽,味精,雞精,胡椒粉,水淀粉各適量。
教您冬蟲夏草滋補(bǔ)羹怎么做,如何做冬蟲夏草滋補(bǔ)羹才好吃
1.牛鞭煮爛后切成丁,蟹柳切丁,鱖魚去骨后肉切成丁,香菇切丁。
2.切丁原料分別入鍋焯水。
3.鍋中倒入原料、高湯,燒開,調(diào)味,勾芡即可。
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