海鮮疙瘩湯

　　海鮮疙瘩湯

　　海鮮疙瘩湯的制作材料：

　　主料：蔥姜，三只大蝦，些許海米，蝦米，火腿，面粉，雞蛋；

　　教您海鮮疙瘩湯怎么做，如何做海鮮疙瘩湯才好吃

　　1、將蔥姜切碎，將大蝦去皮只留蝦仁，將蝦仁、海米、蝦米、火腿切丁備用

　　2、鍋內(nèi)倒少許花生油，一定要少許呀，此湯應(yīng)該味道鮮美，油多了破壞鮮味，將蔥姜炒香，倒水

　　3、等水開(kāi)的過(guò)程中碗內(nèi)放入適量面粉，打入一個(gè)雞蛋，慢慢注水?dāng)噭?dòng)，知道面成糊狀

　　4、水開(kāi)后將面糊一點(diǎn)一點(diǎn)挑入水中，不要太大，像一只只很小的小白蝦在水中游動(dòng)

　　5、水再開(kāi)后放入切成丁的蝦仁、海米、蝦米、火腿倒入

　　6、將兩個(gè)雞蛋打入，攪勻，放少許的鹽，出鍋了！
 

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