來源:網(wǎng)絡(luò) 2009-11-14 23:45:42
蛋花雞湯
口味:咸鮮味 工藝:煮
蛋花雞湯的制作材料:
主料:雞蛋300克
輔料:黃瓜50克,蝦米20克
調(diào)料:香油2克,鹽2克,味精1克
教您蛋花雞湯怎么做,如何做蛋花雞湯才好吃
1. 海米、木耳發(fā)好,雞蛋漿打勻;黃瓜洗凈切片;
2. 雞湯加入水高火6分鐘,放入發(fā)好的海米、木耳,再將蛋漿倒入,待蛋漿起花,加入黃瓜片、精鹽、味精、出爐后淋上芝麻油即成。
蛋花雞湯的制作要訣:
本品需雞湯約500克。
小帖士-食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
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