來源:幼教網(wǎng) 2009-11-23 18:39:33
蘆筍培根通心粉
原料:意大利通心面、海鮮菇、雞湯、蒜、培根、蘆筍
做法:鍋內(nèi)倒入少許油,將大蒜爆香,出香味后,加入蘆筍,雞湯和一些鹽略微煮一下。
鍋內(nèi)水燒開,放入意大利面,同時記得加入些油和鹽,防止意大利面蘸鍋、粘連。
將海鮮菇入鍋煸炒一下,由于海鮮菇非常嫩滑,所以只要入油略微翻炒即可。
將蘆筍用榨汁機(jī)榨成汁,因?yàn)樽龅氖强招拿,蘆筍并不做配菜,而是做成醬汁,這樣蘆筍的鮮味可以融入到通心面中空的管道中,口味更佳。
將蘆筍醬汁倒出,入鍋稍微加熱下,同時將意大利面放入,不用煮開,放入海鮮菇和培根,翻炒加熱即可裝盤出鍋。
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