來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-12-29 18:21:45
食譜原料
主料:椰菜花400克,西蘭花400克
輔料:小米20克,胡蘿卜50克
調(diào)料:小麥面粉15克,牛奶20克,鹽3克,胡椒粉2克,植物油25克
制作方法
1.小米飛水,取出滴干。
2.椰菜花、西蘭花洗凈,切小朵。胡蘿卜洗凈,切粒。
3.鍋中放入水燒開,將椰菜花、西蘭花放入煮1分鐘,沖涼滴干。
4.燒熱鍋,下油10克,放入椰菜花及西蘭花煮熟,排于碟上。
5.下油15克,加入面粉,以慢火炒至微黃色。
6.將鮮奶慢慢加入到炒黃的面粉中,拌至均勻。
7.在拌勻鮮奶的面粉中加入調(diào)味料(鹽3克、胡椒粉2克)、小米、紅蘿卜粒兜勻,淋在菜花上即成。
適用人群
孕早期的準(zhǔn)媽媽
健康提示
菜品口感味鮮香爽。蔬菜里含有豐富的維生素,是孕婦補(bǔ)充維生素的最佳選擇。
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