芽菜節(jié)瓜豬舌湯

　　食譜原料

　　主料：節(jié)瓜640克,豬舌400克,黃豆芽320克

　　輔料：陳皮10克

　　調(diào)料：鹽5克

　　制作方法

　　1.大豆芽菜去根須，用水洗凈;

　　2.滴干放入鍋內(nèi)，不必加油，微炒至軟身;

　　3.節(jié)瓜刮去茸毛，瓜皮，切去蒂，用水洗凈，切塊;

　　4.將豬舌放入滾水中煮5分鐘，取出，刮去舌苔，用水洗凈;

　　5.陳皮用水浸透洗凈;

　　6.加水入瓦煲內(nèi)煲至水滾;

　　7.放入全部材料，候水再滾起;

　　8.中火煲至豬舌熟透;

　　9.以細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。

　　適用人群

　　孕早期的準(zhǔn)媽媽

　　健康提示

　　此湯有利濕熱，利尿消腫的作用。

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