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栗子燉羊肉

來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2010-01-03 10:08:50

說兩句

  食譜原料

  羊里脊100克,栗子(鮮)30克,枸杞子15克,鹽3克,味精2克,料酒5克,姜5克

  制作方法

  1.將羊肉洗凈,切塊。

  2.將栗子去皮取肉,洗凈。

  3.鍋內(nèi)加適量水,放入羊肉塊,旺火燒開,文火煮至半熟時(shí),再加入栗子和枸杞,繼續(xù)煮20分鐘加調(diào)料即成。

  適用人群

  懷孕早期準(zhǔn)媽媽

  健康提示

  栗子含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、淀粉、維生素、鈣、磷、鐵、鉀等無機(jī)鹽及胡蘿卜素、B族維生素、葉酸等多種成分。羊肉鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,凡腎陽(yáng)不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。

 

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