墨魚雞肉飲

　　食譜原料

　　主料：糯米150克,母雞100克,墨魚(干)1500克

　　調料：鹽8克

　　制作方法

　　1.將母雞宰殺洗凈后，連內(nèi)臟與帶骨墨魚一同放入沙鍋中，加水燉爛熟，取濃湯備用。

　　2.雞肉、墨魚撈出佐餐;以濃雞墨魚湯煮糙糯米成飲，加鹽少許調味;以雞肉、墨魚為菜，吃魚湯糯米飲。

　　適用人群

　　孕早期的準媽媽

　　健康提示

　　干墨魚含有豐富的蛋白質，還有脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質，加上它滋味鮮美，遠在唐代就有食用墨魚的記載，是人們喜愛的佳肴。適用于腎虛之胎漏、胎動不安。

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